PAELHA

INGREDIENTES
600g de camarão médio descascado e limpo
100g de camarão grande inteiro, para decorar
1 kg de lula
2 chavenas de arroz parboilizado
Arroz Camil Parboilizado
4 chavenas de água
1 chavenas de ervilhas frescas                                    
2 tomates picados sem pele
2 cebola picadas
6 dentes de alho picados
½ pimentão vermelho em tiras
½ pimentão amarelo em tiras
açafrão a gosto
azeite a gusto
sal a gusto

MODO DE PREPARO
1. Para decoração, refogue com azeite o camarão grande com um pouco de alho picado e sal. Reserve. Também reserve para decoração algumas tiras dos pimentões coloridos.
2.Numa paelleira ou numa frigideira grande refogue com azeite a cebola e o alho. Acrescente os pimentões, o tomate e a lula. Refogue.
3.Junte as ervilhas frescas, o arroz e o açafrão. Refogue um pouco mais e adicione a água e o sal a gosto.
4.Após 10 minutos de cozimento, acrescente os camarões médios. Deixe cozinhar até secar a água .
5.Decore com os camarões grandes e as tiras de pimentões coloridos.
6.Sirva a seguir.

CESTA DE PRODUTOS
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code 00266-1563 - camarao selv. madag. (30-40) kg - retirar na loja
code 00151/644 - lula inteira limpa (calib.10-20)gelpeixe 900gr - retirar na loja
code 2177b/164 - arroz camil parboil tipo 1 1kg
code 8729-0990 - tomotoes diamir whole peeled 390gr
code 8736-0990 - sweet red peppers choice diamir 390gr
code 11014/279 - olive oil carm praemium extra virgin bio 250ml
code 9034-1142 - sal cisne refinado extra pet br 500gr