OS BENEFÍCIOS SAUDÁVEIS DA ALFARROBA

OS BENEFÍCIOS SAUDÁVEIS DA ALFARROBA

A alfarroba é uma excelente alternativa ao chocolate, especialmente se o seu corpo tiver problemas digestivos ou dietéticos, como intolerância ao glúten. Você pode usar o pó e as lascas da mesma forma que usaria chocolate em quase todas as receitas. E você pode desfrutar de seus doces favoritos com menos calorias, gordura e açúcar.

O QUE É CAROB?

A alfarrobeira, ou Ceratonia siliqua, tem frutos que se parecem com uma vagem de ervilha marrom escura, que carrega polpa e sementes. A alfarroba é um substituto doce e saudável do chocolate. Usá-lo para benefícios de saúde remonta a 4.000 anos na Grécia antiga.

POR QUE COMER CAROBA?

Adicionar alfarroba à sua dieta pode fornecer muitos benefícios à saúde. Como a alfarroba é naturalmente rica em fibras e não contém cafeína, é ideal para pessoas com pressão alta. O baixo teor de açúcar e gordura também o torna uma ótima adição dietética ou substituição de chocolate para pessoas que procuram perder peso.

Os altos níveis de vitaminas, como as vitaminas A e B-2, são bons para a saúde da pele e dos olhos.

Adicionar ou substituir alfarroba em sua dieta pode ajudar a:

. abaixar seu colesterol

. reduzir o risco de doença cardíaca

. aliviar problemas de estômago

Como o cacau, a alfarroba contém polifenóis, que são antioxidantes conhecidos por reduzir o risco de doenças cardíacas.

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Fonte: https://www.healthline.com/health/5-best-things-about-carob#nutrition