VINHOS REGIÃO DO TEJO

VINHOS DO TEJO

A viticultura tem raízes profundas no Tejo, anunciado como uma das mais antigas regiões produtoras de vinho do país. Os vinhedos enfeitam as margens do rio Tejo desde os tempos romanos, e a influência das antigas culturas produtoras de vinho é evidente nas muitas relíquias arquitetônicas que pontilham a paisagem.

Anteriormente conhecido como Ribatejo, desde 2009 a região passou a chamar-se simplesmente Tejo, uma homenagem ao rio que definiu a sua paisagem, clima e economia durante séculos. O rio também é responsável por moldar os terroirs característicos da região do Tejo, tornando as planícies e margens circundantes um terreno ideal para o cultivo de uvas nativas de Portugal.

Com foco na qualidade e equilíbrio, os vinhos do Tejo são alguns dos vinhos mais vibrantes e acessíveis produzidos em Portugal hoje, oferecendo uma ampla gama de estilos atraentes para todos os gostos e bolsos.

Das castas tintas nativas do Tejo destacam-se a Touriga Nacional - a casta portuguesa por excelência - bem como as castas Trincadeira, Castelão e Aragonês. Os aromáticos Fernão Pires e o Arinto vivaz produzem alguns dos vinhos brancos mais refrescantes da região. Estas castas nativas prosperaram em climas quentes e solos complexos na região do Tejo, mantendo uma elevada acidez natural, para produzir vinhos equilibrados com características ricas em fruta.

GASTRONOMIA

Reconhecida pelos seus esplêndidos vinhos, a região do Tejo apresenta uma imensa versatilidade na produção de vinhos.

Criando vinhos únicos, cheios de particularidades, estes terroirs são o abrigo de castas escolhidas e meticulosamente cultivadas, o que se reflete em alguns dos vinhos mais vibrantes do país. Dos brancos aos tintos, sem nunca esquecer os licorosos e os espumantes, o equilíbrio das produções tejonas é admirável, com uma vasta oferta para todos os gostos.

Os vinhos tintos do Tejo acompanham refeições elaboradas como pratos de carnes vermelhas com molho, por exemplo, Lombo de Vaca Rossini.