Paleta Bisaro 18 Meses Fatiado100Gr

Paleta de Porco Bisaro fatiado. De uma raça de características únicas de criação em regime extensivo e de uma alimentação selecionada resulta uma carne de elevada qualidade e proporção de gordura perfeitamente equilibrada, conferindo um aspeto marmoreado de aroma e sabor inconfundíveis. A paleta é o resultado de um período de cura superior a 18 meses, num processo natural que lhe atribui um paladar e textura distintos de qualquer outra.