Sparkling White Cartuxa Brut 2009 75Cl

Após criteriosa seleção das uvas e vindima no ponto ideal de maturação, o vinho base fermentou em depósito de aço inox, com temperatura controlada, após prensagem direta. Estágio sobre borra fina durante 6 meses com batônnage periódica. Segunda fermentação em garrafa, pelo método clássico, seguida de estágio sobre borra e batônnages intercalares durante 36 meses, nas caves do Mosteiro da Cartuxa.

Produtor:  Fundação Eugénio de Almeida

Regiao:  Alentejo

País: Portugal

Tipo de Vinho: Espumante Rose

Castas: Touriga Nacional

Garrafa: 750ml

Teor Alcoolico: 12%