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5 RAZÕES PARA CONSUMIR OVOS
Há inúmeras razões para consumir ovos, especialmente se olharmos para a sua composição nutricional. Vamos destacar 5 delas, que nos parecem mais que suficientes para atestar os benefícios deste alimento.
A gema do ovo, por ser rica em colina, vitamina B12 e vitamina D, está diretamente associada ao bom funcionamento neurológico, bem como à redução dos efeitos da perda de memória, provocados pela idade avançada.
A grande quantidade de proteínas (1 ovo contém 10% das necessidades diárias para um adulto), juntamente com os nove aminoácidos essenciais presentes no ovo (o nosso organismo não consegue produzir os aminoácidos essenciais presentes no ovo) garantem excelentes resultados no fortalecimento e construção muscular.
A ingestão de ovos é excelente na prevenção da degeneração ocular, reduzindo o risco de desenvolver cataratas, graças à luteína e zeaxantina encontradas no ovo.
A grande concentração de vitamina D e fósforo nos ovos faz com que este seja um forte aliado no fortalecimento de ossos e dentes. A vitamina D e o zinco, ajudam a melhorar a imunidade do nosso organismo.
Fonte: Matinados - Os Ovos das Galinhas mais Felizes de Portugal
