3 COCKTAILS REFRESCANTES PARA ENFRENTAR O CALOR DO VERÃO

O gin é o rei das bebidas espirituosas do Verão por muito bons motivos: é leve, botânico, e mistura-se facilmente com todos os tipos de sumos e refrigerantes. Hoje, vamos explorar 3 cocktails refrescantes de Verão, por isso, agarre no protetor solar, encha as braçadeiras e comece a preparar estas receitas de cocktails para enfrentar o calor.

Gimlet

Originalmente criado para prevenir o escorbuto nos navios ingleses, o gimlet é hoje um cocktail clássico de Verão muito simples de fazer, uma vez que é composto por apenas três ingredientes: sumo de lima, xarope simples e, claro, gin. Dica pro: adicione um pouco de manjericão e pepino esmagado ao shaker para um sabor a Verão ainda mais pronunciado.

Ingredientes

60 ml gin Adamus

30 ml sumo lima

22,5 ml xarope de açúcar simples

Preparação

Coloque todos os ingredientes no shaker e agite com gelo. Verta para um copo gelado, decore com uma rodela de lima, e está pronto a servir.

Tom Collins

Embora a sua origem não seja precisa, o cocktail Tom Collins surgiu na segunda metade do século XIX, em Londres ou Nova Iorque. Faz-nos lembrar o clássico gin tónico, mas graças aos seus ingredientes, é mais doce e cítrico.

Ingredientes

60 ml gin Adamus

1 copo e meio de gelo

22 ml sumo de limão

15 ml de xarope de açúcar simples

1 copo de gelo

60 ml água com gás

1 casca de limão

Preparação

Encha um copo Collins com um copo e meio de gelo e coloque no frigorífico. Junte o gin, sumo de limão e o xarope simples num shaker. Adicione um copo de gelo, cubra e agite até ficar fresco. Sirva no copo Collins gelado. Para concluir, cubra com água com gás e decore com uma casca de limão.

Receita de xarope de açúcar simples

Estes dois cocktails que acabámos de lhe apresentar têm como um dos ingredientes o xarope simples de açúcar. Não sabe como o fazer? A sua preparação é bastante simples. Tome nota:

Ferva 250 ml de água com 250 gramas de açúcar branco. Enquanto ferve, vá mexendo e misturando o açúcar até que este e a água fiquem em calda. Deixe arrefecer antes de usar no cocktail.

Gin Tónico com Lima e Hortelã

Não há calor que se intrometa no caminho de um clássico como o gin tónico Adamus com lima e hortelã. Veja a preparação:

Ingredientes

50 ml gin Adamus

200 ml água tónica premium

gelo

1 rodela de lima

1 folha de hortelã

Preparação

1. Encha o copo de Gin Adamus de Gelo

2. “Rode” o gelo no copo com a ajuda da colher de bar

3. Escorra a água em excesso do copo

4. Adicione uma rodela de lima

5. Adicione uma folha de hortelã

6. Adicione 50 ml de Gin Adamus

7. Adicione suavemente sobre o gelo 200 ml de água tónica premium

Source: Adamus Gin website